Памушки ”Долки”

Дата: 17.07.2008
Рубрики: Пампушки |

Состав: 250 г муки, 4 яиц, 1 стакан сметаны или кефира, 100 г сахара, 20 г дрожжей, на конец ножа соли, ванилин .
 

Приготовление: дрожжи развести в молоке и поставить, чтобы начали бродить . Желтки растереть с сахаром, прибавить сметану или кефир, ванилин, разведенные дрожжи, муку и пену взбитых белков . Замесить тесто к консистенции густой сметаны и поставить в теплое, место, чтобы подошло . Намоченной в жире ложкой набирать его и жарить на сковороде с долинками . Пожарены пампушки посыпать сахарной пудрой с ванилином .

Комментарии

Оставить комментарий