Пампушки с яблоками

Дата: 17.07.2008
Рубрики: Пампушки |

Состав:

1) Тесто: 250 г муки, 2 яиц, 50 г дрожжей, 50 г сливочного масла или маргарина, 50 г сахара, 0,5 стакана молока, ванилин .

2) Начинка: 1 кг яблок, 100 г сахара, 1 ст.  ложка варенья . Небольшие кислые яблоки почистить, выбрать середки, посыпать сахаром и оставить на тарелке .

Приготовление: замесить тесто, как на пампушки без начинки . Набрать тесто ложкой, сделать лепешку и обвертеть им яблоко, в середину которого перед тем положить варение . Выработаны пампушки составить на мягкую, посыпанную мукой салфетку и поставить в теплое место, чтобы тесто подошло . Жарить на масле и еще горячими посыпать сахарной пудрой с ванилином .

Комментарии

Оставить комментарий